Este próximo fin de semana /V14/S15/D16 es San Valentín y en Restaurante Barahonda hemos elaborado un menú para la ocasión. Haz tu reserva en el teléfono 968 75 36 04 o bien por e-mail: restaurante@barahonda.com https://www.youtube.com/watch?v=VwmSZwuplJE...
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Hemos creado un molde de silicona alimentaria con forma de nuez al que le introducimos manitol (tipo de edulcorante) con canela y cacao que al solidificar conseguimos las cáscaras de nueces miméticas. Este es el resultado. ...
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Empezamos el año musical en Barahonda con la Playlist de Spotify ‘Barahonda Winter 2014′. Como siempre hemos seleccionado 10 canciones sin un criterio musical definido pero siempre canciones que nos gustan. Esperamos que a vosotros también. Pincha aquí para escucha: Barahonda Winter 2014 ...
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Artículo extraído del Blog fernandopadinsaez.blogspot.com de Fernando Enrique Padín Sáez. (Twitter @Fer_Padin) No dejan de aparecer estadísticas sobre el descenso del consumo de vino en España. Si hiciera una encuesta entre los consumidores y no consumidores de vino preguntando ¿Cuántas variedades de uvas conoces? Seguramente la respuesta no será ni la...
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Hemos creado en nuestra cuenta Spotify la Playlist ‘Barahonda Christmas Songs’para que la disfrutéis estas Navidades. Canciones de Navidad sí, pero con un toque indie rock. Christmas is coming | Barahonda Christmas Songs Pincha aquí para escucha: Barahonda Christmas Songs ...
Leer másCon motivo de las Fiestas Patronales que se celebran en nuestra ciudad del 5 al 15 de Diciembre, nuestro restaurante ha elaborado un menú combinando las costumbres yeclanas de las que ésta bodega se siente profundamente arraigada con la innovación de la cocina de nuestro restaurante. Las fiestas siempre...
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En pasadas fechas y con motivo de las Jornadas Enoturistas organizadas por Ruta del Vino de Yecla, se celebró en Barahonda la 3ª edición de “La Noche Tinta”. El acto consistía en un ágape elaborado por nuestro restaurante y la cata de los primeros Monastrell 2013. Posteriormente actuaron “The Liverpool Band”...
Leer másBarahonda Wine&Songs es un vino musicado que se crió en barrica de roble francés y americano durante 10 meses y en botella durante 59h 35’03”, nombre con el que se acuña la primera colección del sello Wine&Songs. El vino para este proyecto fue seleccionado por el enólogo Ignacio de Figueroa y está...
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