Barahonda Organic 2015

Organic

Tipo de Vino

Tinto

 

Año

2015

 

D.O.

Yecla

Nota de Cata

A partir de viñedos de cultivo ecológico de las variedades Monastrell de 40 años y de Syrah de 20 años, seleccionamos las mejores uvas y las elaboramos cuidadosamente y por separado. Concluida la fermentación alcohólica pasan a barricas de roble francés donde permanecen 6 meses.
Aterciopelado y amable, muestra una buena intensidad frutal y final limpio con notas de madera bien integrada, con una acidez que le imprime frescura. Limpio, intenso y sabroso.

Premios

Medalla de Oro en Challenge Millésime Bio 2018 a Barahonda Organic 2015

Recomendaciones

Consumir entre 16º/ 18 ºC. Adecuado para quesos, legumbres, arroces y patés.