El Suelo
Los suelos son profundos, con buena permeabilidad, formados por rocas calizas y pobres en materias orgánicas.
Tenemos dos zonas con característics geograficas distintas:
Campo arriba: es la parte norte de Yecla, con una altitud entre 700-800m y una composición de suelos de:
| 70% caliza | 15% arena | 15% arcilla |
Campo abajo:es la parte sur de Yecla, con una altitud entre 600-650m y una composición de suelos de:
| 40% caliza | 50% arcilla | 10% arena |


