Premios
- Elegido por el concurso Regional como uno de los “12 mejores vinos de la Region de Murcia”.
- Medalla de Oro incluido en el listado de los “100 mejores vinos de España” en el concurso nacional Radio Turismo 2007
Heredad Candela Petit Verdot 2004
Tipo de Vino : Tinto
Año : 2004
D.O.: Yecla
Nota de Cata:
Elaborado con uvas 100% de la variedad Petit Verdot. Existen escasos viñedos en España de esta variedad, que a pesar de llevar poco tiempo en nuestro país se aclimata perfectamente.
Se elabora en depósito de acero inoxidable con remontados diarios frecuentes y se macera durante 30 días, después pasa a barrica nueva de roble francés durante 8 meses, en botella duerme cuatro meses más.
Con poderoso cuerpo y buen peso de fruta, amplio en nariz y boca, con una buena estructura tánica se muestra aterciopelado, untuoso y con buena acidez, gran limpieza y fragancia, predominando los aromas especiados y mentolados sobre fondo de roble y un brillante color rojo picota.
Recomendaciones:
Consumir entre 16º/18º C
Adecuada para todo tipo de carne roja, estofados, arroces, quesos y patés.
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