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Menú para Nochebuena
24 de Diciembre de 2022
– Snack de Barahonda
– Tabla de quesos Regionales con mermelada casera de orejones
– Berberechos al vapor con sopa tibia de maíz, cilantro y chile
– Terrina casera de foie con Bellum y manzana verde
– Corvina con parmentier de calabaza y trufa negra
– Codillo de cerdo glaseado con su jugo y patatas baby aliñadas
– Tronco de navidad con chocolate con leche y nueces
– Petit fours
Información disponible en materia de alergias e intolerancias alimentarias, puede consultar a nuestro personal.
59€ /pers.
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Menú para Nochevieja
31 de Diciembre de 2022
– Snack de Barahonda
– Mejillones al vapor con sopa Thai de coco y lima
– Terrina casera de foie con Bellum y manzana verde
– Canelón de pato con bechamel de ras el hanout
– Bacalao a baja temperatura con refrito de ajetes
– Paletilla de cabrito a baja temperatura con orejones, pasas y piñones
– Tarta cremosa de quesos murcianos
– Uvas de la suerte
Información disponible en materia de alergias e intolerancias alimentarias, puede consultar a nuestro personal.
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