Heredad Candela Monastrell 2021

  • Crianza
  • Vegano

17,90

  • Tipo de vino: Tinto
  • Año: 2021
  • D.O.: Yecla
  • Capacidad: 0,75L
  • Grado: 15% vol.

Tinto de Yecla 100% Monastrell cultivada en secano.

Amplio, frutal y con toda la esencia de la Monastrell. En Barahonda seleccionamos viñas viejas de más de 60 años, con rendimientos mínimos, para crear este tinto único: especiado en nariz, con toques de tostado y chocolate, y un paso por boca generoso y equilibrado. Perfecto con carnes rojas, estofados, arroces, quesos o patés. Porque lo auténtico siempre deja huella.

Nota de cata:
Elaborado con uvas 100% Monastrell cultivadas en secano, procedentes de viñedos con mas de 60 años y producciones de menos de 800 gr. por cepa. Elaboración en depósitos de pequeña capacidad con remontados en abierto. Ha permanecido en barricas francesas (500 litros) durante nueve meses. Vestido de bonito color rojo picota, en boca es amplio y frutal, con ligeros recuerdos a tostado y chocolate, en nariz destacan notas especiadas perfectamente ensambladas con la fruta.
Recomendaciones:
Consumir entre 16º/18º C. Adecuada para todo tipo de carne roja, estofados, arroces, quesos y patés.

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