Campo – Barahonda

Viñedos de Pie Franco crecen bajo el Monte Arabí

En Bodegas Barahonda estamos orgullosos de pertenecer a la única D.O de España que abarca solo el territorio que comprende a su término municipal, sin englobar a otras zonas. Podemos decir que nuestros vinos son 100 % Yecla y nada más. Es justo en la falda de Monte Arabí, uno de los símbolos de Yecla, donde tenemos varios de nuestros viñedos Pre- Filoxéricos de Pie Franco de Monastrell y de donde elaboramos nuestro grandísimo Heredad Candela, 100 % Monastrell. Son estos terrenos gravosos y altamente calizos

Trabajos de viñedo en “Finca La Castañona”

“La Castañona” es una de las fincas que tenemos en Bodegas Barahonda. Esta finca se encuentra junto a la bodega y en ella realizamos diversas prácticas culturales en el viñedo, siempre con el objetivo de aumentar la calidad de los mismos. En “La Castañona” tenemos la mayoría de nuestras uvas varietales. Syrah, Cabernet Sauvignon, Macabeo, Verdejo, Petit Verdot, Merlot y Garnacha Tinta son las variedades que se cultivan aquí de manera intensiva y con mayor precisión de control. Ahora y una vez terminada la fase de “Cuajado” de

Cuajado, estado actual de la vid en Barahonda

La vid experimenta varios estados fenológicos que comienzan con la yema de invierno y terminan en la maduración que es cuando recolectamos la uva en la conocida época como ´La Vendimia´. En estos momentos, en nuestra finca de Barahonda, los viñedos centenarios de monastrell han realizado ‘El Cuajado’ de las uvas, fase que es conocida en Yecla como ‘La Cierna’ o ‘Cernida’ de los racimos. Las condiciones del año son muy favorables ya que ha sido un año seco durante invierno y primavera y con algo de lluvia a principios

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Viñedos de Pie Franco crecen bajo el Monte Arabí

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