vino vegano – Barahonda

Larga vida a las abejas

Por suerte hoy en día la humanidad conoce la importancia de las abejas, y es que es gracias a ellas que podemos disfrutar de nuestro planeta tal y como lo conocemos. De acuerdo con la ONU, alrededor del 80% de las plantas con flores están preparadas para la ser polinizadas por animales e insectos, entre los que se encuentran las abejas, principalmente. Este momento es decisivo ya que gran parte de las frutas, verduras y otro tipo de cultivos que alimentan al ser humano y animales dependen de las abejas,

Ucrania en el corazón

Ante los terribles acontecimientos acaecidos en Ucrania, desde Bodegas Barahonda mandamos todo nuestro apoyo y toda nuestra fuerza a nuestros amigos ucranianos y a todas las familias que se han visto envueltas en este terrible conflicto. Les apoyamos y rezamos por ellos.

Barahonda, una bodega energéticamente eficiente

En Bodegas Barahonda estamos muy concienciados con los problemas medioambientales y el cambio climático. Desde nuestra bodega intentamos aportar nuestro granito de arena aplicando métodos de elaboración de vinos que tengan el mínimo impacto medioambiental. En Barahonda tenemos muy presente que el proceso de elaboración de vinos no comienza en el interior de la bodega —una vez terminada la vendimia— sino que comienza cuando la primera raíz del viñedo brota en nuestros campos. Para proteger el entorno medioambiental contamos con unas instalaciones modernas y maquinaria de última tecnología, respetuosas con

Día Internacional del vegetarianismo: El vino vegano en Barahonda

Hoy, 3 de octubre, se conmemora a nivel internacional el Día del Vegetarianismo y en Bodegas Barahonda estamos de celebración. Como venimos defendiendo desde nuestros inicios, el cuidado de nuestros vinos —desde las raíces de la vid hasta el momento en que se introduce en la botella— y el cuidado del entorno que nos rodea (tanto animal como vegetal) es nuestro principal objetivo. Por ello, todos y cada uno de los procedimientos que se realizan en nuestras instalaciones no solo respetan un estilo de vida vegetariano, sino que van un

Restaurante Barahonda viaja a Alicante Gastronómica

A tenor de las diferentes invitaciones en congresos gastronómicos, ponencias y showcookings, el equipo de Restaurante Barahonda es reconocido por su profesionalidad y buen hacer en los fogones de nuestra cocina. Esta vez ha sido Alicante Gastronómica la que ha querido contar con nuestros chefs, Alejandro Ibáñez y Juan Azorín, para formar parte de la experiencia gastronómica que tendrá lugar mañana viernes día 24 de septiembre en Alicante. El evento consta de grupos de ocho chefs. Estos grupos harán una puesta en común en la que cada uno de ellos

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