Bodega

Raíces

Año 1850. Pedro Candela Soriano comienza a elaborar y vender localmente pequeñas cantidades de vino. En 1925, Antonio Candela García, su hijo, funda una pequeña bodega. Y al tiempo, Antonio Candela Poveda, hijo y nieto, la hace crecer y evolucionar hasta hoy.

Los Candela

Año 2006. Siglo XXI. La cuarta generación, con Antonio y Alfredo Candela a la cabeza, tiene la necesidad de crear vinos de mayor calidad. Así nace Bodegas Barahonda, dirigida actualmente por Antonio y Alfredo. Ellos han recibido la pasión, el conocimiento y la tradición de sus padres, de sus abuelos, de su bisabuelo. Los Candela han dedicado la vida, el cuerpo y el alma al vino. Algo que se aprecia claramente al cruzar la puerta de Bodegas Barahonda.

El edificio que alberga la bodega asoma con una característica silueta de líneas sencillas y simétricas en contraste con los viejos caseríos que la rodean. Aún así, está perfectamente integrada en el paisaje del valle, está construida con materiales tradicionales y rodeada por los viñedos en los que crece la uva Monastrell.Dentro del edificio, se pueden visitar las modernas instalaciones y descubrir cómo se elabora el vino, se pueden catar los vinos y contemplar el viñedo desde la primera planta.

Es allí donde se encuentra el restaurante, reconocido con una Estrella Michelin y dos Soles Repsol, reflejo de una propuesta gastronómica que conecta territorio, producto y emoción.

En Barahonda amamos el vino por encima de todas las cosas. Sentimos orgullo por nuestra tierra, elaboramos vinos estructurados, expresivos, de intenso color y sabor; vinos complejos y con carácter que cada año cosechan premios, reconocimientos y altas puntuaciones de los mejores críticos del mundo. Como simboliza la icónica imagen de Barahonda, nuestros son vinos están unidos a la tierra, están elaborados desde la cepa, cuidados desde la viña, parte esencial en la personalidad de un vino de calidad.