Barahonda ha recibido la visita de un grupo de alumnos del Grado en Gastronomía de la UCAM, en una jornada en la que han podido conocer de primera mano no solo nuestros vinos, viñedos, procesos de elaboración y gastronomía, sino también la forma en la que entendemos y trabajamos la comunicación en el sector. Durante la visita, los estudiantes se adentraron en el recorrido habitual por la bodega, descubriendo las distintas fases del proceso. Una experiencia que les permitió comprender cómo el carácter del territorio y la variedad Monastrell se trasladan al vino, dando lugar a productos con identidad propia.

Además la jornada incluyó una charla sobre comunicación, en la que se abordó cómo Barahonda construye su marca y elabora su mensaje. Los alumnos pudieron conocer de cerca cómo se articula esta narrativa a través de distintos canales y contenidos, desde los vinos y viñedos hasta el enoturismo y la gastronomía. La experiencia se completó con la visita al restaurante, donde se puso en valor el papel de la gastronomía como una extensión natural del proyecto, y como una herramienta fundamental para elevar la percepción de marca. Uno de los momentos más destacados de la jornada fue la experiencia inmersiva de realidad virtual, en la que los alumnos pudieron recorrer la historia de Barahonda a través de un formato innovador, conectando tradición y tecnología en un mismo relato. La visita concluyó con una cata en el Club de Vinos, donde pudieron degustar algunos de nuestros vinos y cerrar la jornada desde la experiencia sensorial.

Este tipo de encuentros refuerzan el compromiso de Barahonda con la formación, la divulgación y el acercamiento del mundo del vino a las nuevas generaciones, compartiendo no solo lo que hacemos, sino también cómo lo contamos.