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Vendimia Syrah

Así luce nuestra Syrah de la Castañona tras ser vendimiada esta semana y ahora fermentando en uno de nuestros tanques para hacer nuestro Barahonda Barrica. La calidad este año ha sido excepcional y esto ya se puede ir apreciando en el color que va tomando durante...

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17 septiembre
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Taller de Cocina Dulce

Tercera y última jornada de los talleres de cocina dentro del programa ‘Marzo Gastronómico Barahonda’. El pasado jueves 27 de Marzo finalizamos con el Taller de Cocina Dulce, taller dedicado a la elaboración de postres, siendo el taller que más demanda de asistencia ha tenido. Cacao, azúcar, helados...

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11 abril
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Nico Almagro en Barahonda

Ayer recibimos la visita en Barahonda del tenista murciano Nico Almagro (20 ranking ATP) junto con su equipo de Equelite Ferrero Tennis con los que compartimos mesa y mantel e invitamos a conocer todo el proceso de elaboración de nuestros vinos.   Galería de imágenes de la visita de Nico Almagro (Twitter: @NicoAlmagro)   [gallery ids="9088,9087,9086"]...

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04 abril
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¿Qué sabemos de vino?

Artículo extraído del Blog fernandopadinsaez.blogspot.com de Fernando Enrique Padín Sáez. (Twitter @Fer_Padin)   No dejan de aparecer estadísticas sobre el descenso del consumo de vino en España. Si hiciera una encuesta entre los consumidores y no consumidores de vino preguntando ¿Cuántas variedades de uvas conoces? Seguramente la respuesta no será ni la...

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15 enero
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Menú Fiestas Patronales

Con motivo de las Fiestas Patronales que se celebran en nuestra ciudad del 5 al 15 de Diciembre, nuestro restaurante ha elaborado un menú combinando las costumbres yeclanas de las que ésta bodega se siente profundamente arraigada con la innovación de la cocina de nuestro restaurante. Las fiestas siempre...

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05 diciembre