Hemos creado un molde de silicona alimentaria con forma de nuez al que le introducimos manitol (tipo de edulcorante) con canela y cacao que al solidificar conseguimos las cáscaras de nueces miméticas. Este es el resultado.
We have created a walnut shaped silicone mould where we put some manitol (a kind of sweetener) with cinnamon and cocoa powder. When solidified, we get the perfect imitation to a walnut shell. This is the result.
Empezamos el año musical en Barahonda con la Playlist de Spotify ‘Barahonda Winter 2014′. Como siempre hemos seleccionado 10 canciones sin un criterio musical definido pero siempre canciones que nos gustan. Esperamos que a vosotros también. Pincha aquí para escucha: Barahonda Winter 2014
We start the new music year in Barahonda with the Spotify Playlist ‘Barahonda Winter 2014′. As always, we have selected10 songs without an specific music criteria, just because we like them. Hope you also like it. Clik here to listen to: Barahonda Winter 2014
Artículo extraído del Blog fernandopadinsaez.blogspot.com de Fernando Enrique Padín Sáez. (Twitter @Fer_Padin) No dejan de aparecer estadísticas sobre el descenso del consumo de vino en España. Si hiciera una encuesta entre los consumidores y no consumidores de vino preguntando ¿Cuántas variedades de uvas conoces? Seguramente la respuesta no será ni la cuarta parte de las producidas en España. Si preguntara además ¿Cuál es la diferencia entre Champagne, Cava y espumoso? O ¿Qué uvas son las usadas para preparar un cava? ¿Sabrán la respuesta? No hablo de los que de una u otra manera
Article from fernandopadinsaez.blogspot.com, blog of Fernando Enrique Padín Sáez. (Twitter @Fer_Padin) Lots of surveys show that the wine consumption is going down in Spain. If a survey was done among wine consumers and non-wine consumers asking ‘how many varieties of wine do you know?’, the answer would probably not be a fourth of the varieties made in Spain. If they were also asked about the differences among Champagne, Cava or Sparkling wine or about the grapes used to make Cava, would the know the answer? I am not talking about
Hemos creado en nuestra cuenta Spotify la Playlist ‘Barahonda Christmas Songs’para que la disfrutéis estas Navidades. Canciones de Navidad sí, pero con un toque indie rock. Christmas is coming | Barahonda Christmas Songs Pincha aquí para escucha: Barahonda Christmas Songs
We have created in Spotify the Playlist ‘Barahonda Christmas Songs’ for you to enjoy it at Christmas. Christmas songs with a bit of indie rock. Christmas is coming | Barahonda Christmas Songs Click here to listen to: Barahonda Christmas Songs
Con motivo de las Fiestas Patronales que se celebran en nuestra ciudad del 5 al 15 de Diciembre, nuestro restaurante ha elaborado un menú combinando las costumbres yeclanas de las que ésta bodega se siente profundamente arraigada con la innovación de la cocina de nuestro restaurante. Las fiestas siempre invitan a la familia a salir a comer fuera de casa, una de la opciones es venir a Barahonda. Más información sobre las Fiestas Patronales en la web del Ayuntamiento de Yecla: Fiestas Patronales 2013.
Because of the Local Festival, celebrated in our city from the 5th until the 15th of December, our restaurant has prepared a menú mixing the traditions of Yecla, to whom this winery is totally rooted, with the innovative cuisine of our restaurant. During these days families go out for lunch or dinner and one of the options is coming to Barahonda. More information about the Local Festival in the Ayuntamiento de Yecla web page: Fiestas Patronales 2013
Para solicitar una visita a nuestras bodegas, rellene el siguiente formulario y le responderemos lo antes posible para confirmar su reserva. ¡Gracias!